Le Louschbach

Y a-t-il un rapport entre la recette de la quiche lorraine et le théâtre classique ? A priori non et pourtant… Non sans manque d’inventivité, deux cuisto-tragi-comédiens vont pétrir la pâte en jouant Molière, battre les œufs en jouant Corneille, mettre au four la quiche en jouant Shakespeare. Une aventure entre(mets)teuse, burlesque et farineuse pleine de rebondissements et de gourmandises. Nous voici dans les coulisses de la création culinaire, où le texte se mélange à la farine, où l'alexandrin se fond dans la migaine et les lardons. Nous allons savourer les mots, la langue du théâtre avec gourmandise sans en perdre une miette.

Situé à 6 kms du village de Plainfaing, à 15 kms de Gérardmer et à 23 kms de Saint-Dié des Vosges, le centre de vacances se situe à 660 mètres d'altitude au creux d'un cirque montagneux pittoresque. La maison est entourée de forêts de sapins, de cascades et de sources au bord de la Meurthe encore sauvage qui coule en contre-bas.

Le centre la Chaume est situé à 870 mètres d'altitude sur le versant alsacien du massif des Vosges. Sur la route des lacs, il domine la commune d'Orbey. Il a été acquis par les PEP en 1947. Le bâtiment "La Chaumière" abrite un dortoir de montagne cloisonné, avec 28 lits, 11 chambres de 1 à 6 lits, 2 salles de classes, des sanitaires collectifs. Le bâtiment principal "La Chaume" regroupe cuisine, ou est d'ailleurs préparé des bons plats locaux et biologique préalablement produit par la cuisine centrale "Gourmets et Gourmands", une salle à manger, des bureaux, une bibliothèque, un espace de détente, un mur d'escalade d'intérieur, un bar et des sanitaires. Le troisième bâtiment "La Neuve Chaume" comporte des unités d'hébergement en chambres de 2 à 4 lits équipées de douche et WC ainsi que deux salles de classes. Les trois bâtiments ont été entièrement rénovés en 2008 et sont aujourd'hui adapté à tous les âges, ainsi qu'accessible aux enfants en situation d'handicap. Autour du centre : espace tir à l'arc couvert, city stade, tour d'escalade, mare pédagogique, affut ornithologique, circuit VTT, jardin potager, circuits balisés feuillus et conifères, air de feu de camp, parcours d'orientation... Le centre "La Chaume" s'est aujourd'hui fait une spécialité des activités sportives de montagne : l'escalade (sur structure artificielle intérieure ou extérieure et en site naturel à proximité), le VTT, le tir à l'arc, le biathlon et le laser-run, le ski alpin et nordique ou les raquettes à neige sont associés à la découverte de l'environnement de moyenne montagne et s'adaptent à tous les âges, de la maternelle au collège. La situation, au pied des sommets vosgiens, non loin de la station de ski du Bonhomme, est le lieu idéal pour s'immerger dans un cadre naturel hors du commun, entre forêts, crêtes et lacs de montagne, avec de nombreuses possibilités de randonnée et activités de découverte. Le réseau PEP agît depuis plus de 100 ans pour organiser des colonies de vacances et des classes de découvertes, en lien étroit avec des enseignants et en partenariat avec l'Education Nationale. Les séjours PEP sont regroupés sous la marque PEP Attitude. Retrouvez le projet éducatif et les séjours scolaires sur le site www.pep-attitude.fr